latvijaspirts.lv
      
2017. gada 22. novembris
JAUNUMI
LASI JAUNĀKO!
SAUNA IN LATVIA Latvian traditional bathhouse
БАНИ ЛAТВИИ традиции, народные ритуалы
DVD Latviešu tradicionāla pirts Latvian traditional bath
Grāmata PIRTNIEKU STĀSTI
LATVIJAS PIRTS DIENA
BIEDRĪBA LATVIJAS PIRTS
VISS PAR PIRTS DZIVI
Pirts veidi
Pirts tradīcijas
Pirts padomi
Pirtsslotiņas
Pirts akmeņi
Pirts celtniecība
Aromaterapija
Ārstniecības augi
Dabas veltes
> Ko var pagatavot no augiem?
> Dakteri un zāļu sievas iesaka
> Tējas
> Sulas
> Ogas Augļi
> Medus
> Sēnes
> Garšaugi
> Savvaļas augi uzturā
> Rieksti, sēklas, žāvēti augļi
> Augi mūsu veselībai
> Indīgie augi
> Aizsargājamie augi
> Gemmoterapija
> Afrodiziaki
> Augi pret odiem un mušām
> Ārstniecisko augu dobe
> Greznie ārstniecības augi
> Aizsargājamie augi LU Botāniskājā dārzā
> Augi, kas minēti Svētajos rakstos
> Bērzu pumpuri
Veselība un skaistums
Mājas lietas
Svināmās dienas un tradīcijas
Mālu terapija
Garšaugi no Annas Šmites
Eglona Brūna saimniecība
IEPAZĪSTIES!
PIRTS SKOLA
Pirts Upesrūķi
Pirts Brūveri
Pirts Nāras
Pirts Azote
Pirts Kundziņi
Pirts Bērzaine
Pirts Avoti
Pirts Rozēni
Pirts Šalkas
Pirts Piekūni
Lauku sēta Jāņkalni
Pirts Pļavenieki
Pirts Spārītes pie Rāznas
Pirts Spārītes
Ezermalas - Pirtslietas
Brīvdabas muzejs
Meņģeļu pirts
Viktora Ķirpa Ates muzeja pirts
EKO SOLIS Dabīgas lineļļas - koka darvas krāsas, koka kubli
Dr. Tereško tējas
Kalējs Edvīns Šakalis
Latvijas pirts 2010 - Latvian sauna - Латвийская баня
Latvijas pirts 2011 - Latvian sauna - Латвийская баня
Latvijas pirts 2012 - Latvian sauna - Латвийская баня
Latvijas pirts 2013 - Latvian sauna - Латвийская баня
LATVISKIE PIRTS SVĒTKI 2015
Latvijas pirts svētki 2017
FORUMS
GALERIJAS
Sēnes


 

Par sēnēm

Mūsu mežos ir satopamas vairāk kā 200 cilvēkiem noderīgi sēņu veidi. Sēņotāji lasa tikai kādas 20-30 sugas.


Sēnes uzturā

Kaltētas sēnes satur 3 reizes vairāk olbaltumu nekā liellopu gaļa. 2 reizes vairāk nekā vistu olas.


Sēņu bioloģiski aktīvās vielas

Organismam nepieciešamo diennakts olbaltumu devu nodrošina 100 grami kaltētas sēnes.


Sēņu toksikoze un palīdzība

Maldinošs uzskats ir, ka ilgāk sēnes vārot kaitīgie toksīni samazinās. Vārot un konservējot indīgās vielas saglabājas.


Sēņu uzturvērtība

Pavasara sēnes

Parasto lāčpurnu mīkstums maigs, vaskveidīgs, ļoti trausls, ar patīkamu garšu un smaržu.


Vasaras un rudens sēnes

Alksneņu izvilkums aizkavē slimību izraisošo (vēdertīfa) mikrobu attīstību.


Baravikas

Baravikas ir pirmklasīga uztura viela, ko var lietot bez iepriekšējas apstrādes.


Bekas
Apšu bekas vai kundziņi atrodami lapu koku mežos.

Bekas

Priežu sviestbekas mīkstums blīvs, dzeltenīgs, lauzumā vai griezumā zilē; ar sēņu smaržu un garšu.


Krimildes

Krimildes pielieto tuberkulozes gadījumā. To sastāvā ir konstatētas antibiotiskas vielas. Sēnes izmanto nieru saslimšanu un nierakmeņu slimības ārstēšanai.


Bērzlapes

Dzeltensārtās berzlapes spirta un ūdens uzlējumus lieto pie sāpēm vēderā un skalo sastrutojušas brūces. Vairums bērzlapju ir ēdamas.


Rudmieses

Rudmieses sastāvā ir kostatētas antibiotiskas vielas, kas aizkavē organismā nevēlamu baktēriju attīstīšanos.


Dižsardzenes

Cepurīti lieto svaigu – to var mežā uzgriezt gluži vienkārši uz sviestmaizes. Mājā pārnestu to bez iepriekšējas novārīšanas cep kā karbonādi.


Tintenes

Sēne ēdama, kamēr vēl ir jauna. Ēdot pelēkās tintenes maltīti, jāatceras, ka nedrīkst lietot alkoholiskos dzērienus – tas izraisīs saindēšanos.


Celmenes

Sastop lielās grupās uz jau atmirušu vai vēl dzīvu lapu koku stumbriem un celmiem cauru gadu, bet it īpaši vēlos rudens mēnešos un ziemā atkušņu laikā.


Atmatenes - šampinjoni

Sastopama no jūnija līdz novembrim mežu klajumos, mežmalās, pļavās, ganībās, it īpaši tur, kur ir zirgu mēsli. Ļoti laba un vērtīga ēdama sēne, kura bez iepriekšējas novārīšanas cepama, žāvējama vai citādi gatavojama.


Austeru sānause - austersēne

Austeru sānause kā austersēne plaši kultivēta un to mēs varam iegādāties veikalos. Taču daudz lielāks prieks ir šo sēni atrast dabā.


Indijas jūras rīsa sēne

Šī sēne izskatās kā nelieli caurspīdīgi kristāliņi. To ir viegli kopt, turklāt dzēriens garšo līdzīgi raudzētai bērzu sulai.


Tibetas piena sēne

Kā jau pēc nosaukuma var spriest, arī šī sēne pasaules iekarojumus sākusi no austrumiem. Piena sēne izskatās kā baltas gumijotas grumbainas bumbiņas.


Šiitake

Mūsdienās Šiitake ir pati izpētītākā no dziednieciskām sēnēm.


Patiesība par gailenēm

Ilgstošai uzglabāšanai (ziemai) tās ieteicams gatavot kaltējot.


Tējas sēne

Tējas sēni lielveikalā nevar nopirkt, tā ceļo no rokas rokā.


Tējas sēne

Tējas sēnes dzimtene, visticamāk, ir Ceilona, pēc tam tā nokļuvusi Indijā, Ķīnā, Mandžūrijā un Krievijā, un tad jau līdz Eiropai arī vairs nav tālu.


Meža velte zāļu skapītim - zemestauki

Zemestaukus vāc, kamēr tie ir olas stadijā un nav paspējuši izlietot savu dzīvinošo enerģiju cepurītes veidošanai un sporu izplatīšanai.


Vērtīgā sēne – zemestauki

Ievākt vēlams agri no rīta, pirms rasas, līdz pulksten sešiem. Zemestaukus olas stadijā ieteicams uzreiz sagriezt, lai tie neturpinātu augt.


Zemestauki

Parastie zemestauki, tā ir neparasta pūpēžu sēne, kuras attīstības sākumā virs zemes parādās baltas olas, kurās miniatūrā veidā ir izveidojies jau pieaugušais augļķermenis.


Pūpēdis

Visām pūpēžu šķirņu sēnēm piemīt ārstnieciska iedarbība. Tās palīdz ātrāk sadziedēt brūces, aptur asiņošanu un aizkavē brūču sastrutojumu veidošanos.


Rudens sēnes
Rudens taurene - Cratarellus cornucopioides 
 Sēne sastopama jauktos un lapu koku mežos, rudenī – septembrī, oktobrī.

Gailene

No gailenēm bieži sastopama un lielu popularitāti ir ieguvusi parastā gailene.


Mušmires

Zaļā mušmire tiek uzskatīta par Latvijas indīgāko sēni, tā ir viena no indīgākajām sēnēm pasaulē. Lielākā daļa cilvēku, kas ir miruši no saindēšanās ar sēnēm, ir miruši tieši no zaļās mušmires apēšanas. 

Reģistrētajiem
Epasts:
Parole:
 Reģistrēties